Recettes naturelles contre bouffees de chaleur, fatigue et peau seche en menopause

3 receitas antimenopausa: pele, silhueta e energia duradoura

🫐

3 receitas para a menopausa: Pele, silhueta e energia duradoura

A menopausa redistribui as cartas do metabolismo: síntese de colagénio reduzida, resistência à insulina agravada e quebras de energia a meio da tarde. Estas três receitas respondem a estas três realidades com ingredientes cujos mecanismos de ação estão documentados — e sabores que apetece repetir.

Num relance

3 novas receitas, 3 sintomas visados

Uma sopa de miso enriquecida com colagénio marinho para nutrir a pele a partir do interior. Uma bowl roxa para contrariar o aumento da gordura abdominal associado à resistência à insulina. Bolas energéticas para preparar ao domingo e gerir as quebras de energia da tarde sem açúcar refinado.

Cada receita é saborosa antes de ser funcional — porque o prazer de comer é, por si só, uma ferramenta de bem-estar. E cada ingrediente está presente por uma razão específica, explicada no final da receita.

Comer para a pele, a silhueta e a energia

A diminuição dos estrogénios na menopausa abranda a síntese de colagénio em cerca de 30% nos primeiros cinco anos, favorece o armazenamento de gordura abdominal através do agravamento da resistência à insulina e perturba a regulação da glicemia — o que explica aqueles desejos de doces a meio da tarde que muitas mulheres descrevem como uma nova característica do seu dia.

A alimentação pode compensar uma parte significativa destes efeitos. Estas três receitas foram criadas em torno desta realidade biológica — sem simplificar, sem sobrestimar o que a alimentação pode fazer, mas aproveitando ao máximo o que pode oferecer.

04
Colagénio e pele Hidratação da pele 10 minutos
Sopa de Miso com Colagénio Marinho

A beleza que se bebe quente. Uma sopa japonesa reconfortante enriquecida com colagénio, ácido hialurónico e zinco para nutrir a pele a partir do interior.

10Min.
1Porção
Pele e colagénio Hidratação da pele Saúde óssea Anti-inflamatório
Ingredientes
  • 600 mlCaldo dashi (cubo ou caseiro)Minerais, iodo, glutamatos naturais
  • 2 c. de sopaPasta de miso branco (shiro miso)Probióticos + isoflavonas de soja fermentada
  • 80 gTofu sedosoProteínas completas + fitoestrogénios
  • 1 punhadoAlga wakame reidratadaIodo, cálcio, fucoxantina
  • 25 mlComplexo Vitalidade da Menopausa Nutremys10 000 mg de colagénio + ácido hialurónico
  • 2Cebolinho cortadoQuercetina anti-inflamatória + vitamina K
  • 1 c.à.c.Óleo de sésamo torradoÓmega-6 + lignanas + sesamol antioxidante
Preparação
  1. Hidrate o wakamé numa tigela com água fria durante 5 minutos — triplicará de volume. Escorra e corte em pedaços pequenos se as folhas forem grandes.
  2. Leve o caldo dashi a levantar fervura, no máximo a 80 °C. Nunca deixe ferver uma sopa de miso: o calor excessivo destrói os probióticos e altera as enzimas. Adicione o wakamé e deixe aquecer durante 2 minutos.
  3. Numa tigela pequena, dilua a pasta de miso com 3 colheres de sopa de caldo quente, batendo até dissolver completamente e obter uma mistura homogénea. Verta para o tacho fora do lume.
  4. Adicione delicadamente o tofu sedoso cortado em pequenos cubos — é frágil e desfaz-se facilmente se mexer com demasiada força.
  5. Verta para uma tigela grande. Deixe arrefecer durante 1 minuto — a sopa deve estar a cerca de 60 °C — e depois incorpore a dose de Menopause Vitality Complex, mexendo suavemente. Termine com o óleo de sésamo e as cebolinhas.
Porque funciona

O colagénio marinho hidrolisado é absorvido sob a forma de di- e tripéptidos diretamente para a corrente sanguínea, estimulando os fibroblastos dérmicos a sintetizar novo colagénio. O ácido hialurónico da fórmula Nutremys fixa até mil vezes o seu peso em água na derme, restaurando a turgescência cutânea. O miso fermentado fornece isoflavonas sob uma forma biodisponível — a fermentação melhora a sua absorção em comparação com isoflavonas não fermentadas. As algas wakamé contêm fucoxantina, um carotenoide que apresenta efeitos preliminares no metabolismo da gordura abdominal em vários estudos in vitro e em animais.

3 receitas antimenopausa: pele, silhueta e energia duradoura
05
Silhueta Resistência à insulina 15 minutos
Bowl Roxo Anti-aumento de Peso Abdominal

A solução contra a gordura abdominal da menopausa. Açaí, mirtilos, romã e fibras para regular a glicemia e otimizar o metabolismo das gorduras.

15Min.
1Porção
Silhueta Glicemia estável Antioxidantes Anti-inflamatório
Ingredientes
  • 100 gPolpa de açaí congeladaAntocianinas · índice glicémico baixo
  • 80 gMirtilos congeladosPterostilbeno · sensibilidade à insulina
  • 100 mlLeite de coco magroTriglicéridos de cadeia média (TCM)
  • 2 c. de sopaSementes de cânhamo descascadasÓmega-3 + 6 equilibrados, proteínas completas
  • 3 c.à.s.Sementes de romã frescaElagitaninos · metabolismo estrogénico
  • 1 c. de sopaSementes de chiaFibras solúveis · saciedade prolongada
  • 1 c.à.c.Inositol em póResistência à insulina · equilíbrio hormonal
Preparação
  1. Na noite anterior, demolhe as sementes de chia em 3 colheres de sopa de água ou bebida vegetal. Formam um gel rico em fibras solúveis que abranda a absorção dos hidratos de carbono da refeição.
  2. Retire a polpa de açaí e os mirtilos do congelador 5 minutos antes. Triture-os com o leite de coco num liquidificador potente até obter uma base espessa e cremosa — a consistência deve ser a de um sorvete, não a de um smoothie líquido.
  3. Verta a base roxa para uma taça e trabalhe rapidamente — derrete depressa.
  4. Disponha em filas sobre a superfície: o gel de chia, as sementes de romã e as sementes de cânhamo. Polvilhe o inositol em pó uniformemente por toda a superfície.
  5. Sirva imediatamente. Acompanhe com um copo grande de água no qual incorporou a sua dose diária de Menopause Vitality Complex.
Porque funciona

O aumento de peso abdominal na menopausa está diretamente relacionado com a resistência à insulina induzida pela diminuição dos estrogénios. O inositol melhora a sensibilidade à insulina — vários estudos mostram uma redução mensurável da cintura em mulheres menopáusicas após três meses de suplementação. As antocianinas do açaí e dos mirtilos ativam a AMPK, uma enzima que regula o metabolismo energético e favorece a utilização das gorduras como substrato. Os elagitaninos da romã são convertidos pela microbiota em urolitina A, um composto que modula o metabolismo estrogénico pós-menopáusico, segundo vários estudos publicados na Nutrients e no European Journal of Nutrition.

3 receitas antimenopausa: pele, silhueta e energia duradoura
06
Energia e vitalidade Snack sem açúcar refinado 20 minutos
Bolas energéticas de maca, tâmara e cacau cru

O snack anti-quebra de energia da tarde. Doze bocados preparados ao domingo, para consumir ao longo da semana — sem açúcar refinado, sem picos de glicemia.

20Min.
12Bocados
Energia duradoura Concentração Humor e bem-estar Vontade de comer doces
Ingredientes (12 bocados)
  • 150 gTâmaras Medjool descaroçadasAçúcar natural + fibras + magnésio
  • 80 gAmêndoas inteirasVitamina E + cálcio + ómega-9
  • 40 gFlocos de aveiaBeta-glucanos · saciedade · glicemia estável
  • 2 c. de sopaCacau cru em póTeobromina + magnésio + PEA (dopamina)
  • 1 c. de sopaPó de maca amarelaEnergia, adaptogénio, equilíbrio hormonal
  • 1 c. de sopaRaspas de laranja biológicaHesperidina · microcirculação · vitamina C
  • 1 pitadaSal marinhoEquilíbrio de eletrólitos, intensificador de sabor
Preparação
  1. Se as suas tâmaras não forem muito tenras, demolhe-as em água morna durante 10 minutos e escorra-as cuidadosamente. Tâmaras demasiado secas impedem que a massa se mantenha unida quando pressionada.
  2. Num robot de cozinha, triture grosseiramente as amêndoas — durante 10 segundos. Devem formar pedaços, não um pó fino. Adicione as tâmaras e triture durante 30 segundos, até obter uma massa pegajosa e homogénea.
  3. Adicione os flocos de aveia, o cacau, a maca, a raspa de laranja e o sal. Triture com impulsos curtos (5 vezes durante 3 segundos) para conservar uma textura com relevo.
  4. Teste a consistência: retire uma colherada de massa e forme uma bola entre as palmas das mãos. Se ficar demasiado pegajosa, acrescente flocos. Se se desfizer, acrescente uma tâmara ou algumas gotas de água.
  5. Forme 12 bolas de tamanho uniforme. Passe-as por cacau em pó, coco ralado ou sementes de sésamo, conforme o seu gosto. Leve ao frigorífico durante pelo menos 30 minutos. Consuma 1 a 2 energy balls às 16h, com um copo de água.
Porque funciona

As quebras de energia da tarde durante a menopausa estão frequentemente relacionadas com descidas da glicemia agravadas pela resistência à insulina. As tâmaras, combinadas com flocos de aveia, proporcionam uma subida lenta e prolongada da glicemia graças aos beta-glucanos — sem picos nem quebras. A maca (Lepidium meyenii) contém benzilglucosinolatos que apoiam a energia através do eixo hipotálamo-hipófise sem estimular as glândulas suprarrenais — ao contrário da cafeína. O cacau cru fornece PEA (feniletilamina), precursora da dopamina, e teobromina, um estimulante suave de ação prolongada — ideal para manter o estado de alerta cognitivo a meio da tarde sem perturbar o sono à noite.

3 receitas antimenopausa: pele, silhueta e energia duradoura
Conservação

As energy balls conservam-se até 7 dias no frigorífico, numa caixa hermética, ou 3 meses no congelador. Prepare uma dose dupla ao domingo e guarde metade no congelador — descongelam em 15 minutos à temperatura ambiente.

Estas receitas funcionam ainda melhor com a fórmula completa.

Menopause Vitality Complex concentra 10 000 mg de colagénio marinho, ácido hialurónico, Dong Quai, trevo-vermelho e maca numa fórmula líquida de biodisponibilidade ideal — concebida para mulheres ativas com mais de 45 anos.

Descobrir Menopause Vitality Complex →
Aviso médico

As informações partilhadas neste blog têm fins educativos e informativos. Não substituem, de forma alguma, uma consulta médica, um diagnóstico ou um tratamento prescrito por um profissional de saúde. Se apresentar sintomas, estiver a fazer um tratamento ou estiver grávida, consulte o seu médico antes de alterar a sua alimentação ou iniciar uma suplementação. Os suplementos alimentares Nutremys LAB não devem substituir uma alimentação variada e equilibrada nem um estilo de vida saudável.

— Maria Velazquez
Etiquetado: bouffées de chaleur ménopause phytoestrogènes recette anti-ménopause santé féminine
Artigos mais antigos Voltar a Receitas saudáveis e deliciosas