Fermentos Lácticos · Probióticos

O nosso intestino alberga biliões de bactérias: é a microbiota intestinal, um verdadeiro ecossistema cujo equilíbrio (flora intestinal) está atualmente no centro da investigação em nutrição. Os fermentos lácticos — mais conhecidos do grande público pelo nome de «probióticos» — são microrganismos vivos, principalmente estirpes de Lactobacillus e Bifidobacterium, que se encontram também nos alimentos fermentados. Ponto de conformidade importante: na União Europeia, o termo «probiótico» e as alegações que o acompanham não estão autorizados como alegações de saúde. Descrevemos, por isso, aqui as estirpes e a tecnologia utilizadas, sem qualquer alegação terapêutica. As nossas fórmulas fornecem estirpes selecionadas (até 9 estirpes e 25 mil milhões de UFC), microencapsuladas para resistir à acidez do estômago e serem libertadas no intestino. A vitamina C associada contribui efetivamente para o funcionamento normal do sistema imunitário (alegação EFSA autorizada). Uma cura «flora intestinal» vegan, ideal no dia a dia ou após um desequilíbrio.