L-Glutammina

La glutammina è l'amminoacido più abbondante dell'organismo. Viene spesso definita «condizionatamente essenziale»: in condizioni normali il corpo la produce, ma nei periodi di forte sollecitazione (sforzo intenso, stress, convalescenza) il fabbisogno può superare la produzione. Il suo interesse è legato a un ruolo fisiologico molto particolare: la glutammina è una fonte di energia privilegiata per le cellule a rinnovamento rapido, in primo luogo gli enterociti che rivestono la mucosa dell'intestino. È il motivo per cui la si ritrova spesso nelle formule dedicate alla sfera digestiva e al recupero degli sportivi. Per trasparenza: la L-glutammina non è oggetto di alcuna indicazione sulla salute autorizzata dall'EFSA. Negli integratori di flora intestinale Nutremys, la L-glutammina vegana accompagna i ceppi di fermenti lattici microincapsulati, in un'ottica di sostegno globale dell'intestino.