Kurkuma

Kurkuma (Curcuma longa) ist ein sinnbildliches Gewürz, das seit Jahrtausenden in der indischen ayurvedischen Medizin und in der asiatischen Küche verwendet wird. Aus seinem Rhizom wird die berühmte goldene Farbe gewonnen, die auf Pigmente namens Curcuminoide zurückgeht – darunter das bekannte Curcumin, das am besten untersuchte Molekül der Kurkuma. Traditionell wird Kurkuma mit dem Gelenkkomfort und dem Verdauungswohl in Verbindung gebracht; sie ist heute eine der gefragtesten Pflanzen in der Pflanzenheilkunde und in Nahrungsergänzungsmitteln für die „Gelenke“. Wichtiger Hinweis zur Konformität: Die gesundheitsbezogenen Angaben zu Kurkuma befinden sich auf europäischer Ebene „in der Warteschleife“ (on hold), daher stellen wir sie nicht als zugelassene Angaben dar, sondern ausschließlich im Rahmen der traditionellen Verwendung. Da Curcumin allein schlecht aufnehmbar ist, wird es in der Regel mit Piperin (schwarzer Pfeffer) oder einem die Aufnahme fördernden Verfahren kombiniert. Nutremys verwendet in seiner flüssigen Gelenkformel einen konzentrierten Kurkuma-Saft, neben Kollagen, MSM und Glucosamin.