Ciência e Nutrição

Proteínas vegetais completas, fibra, fermentação… Descubra por que o tempeh se impõe numa alimentação vegetal equilibrada e como o cozinhar.

Mecanismos, estudos clínicos, segurança e alimentação: o guia científico completo sobre o NMN e a reparação celular pela Nutremys.

Um produto pode exibir "biológico", "natural", "sem açúcar adicionado" ou "rico em proteínas" e ser, na realidade, um alimento ultraprocessado que perturba o seu equilíbrio hormonal, favorece a inflamação e sabota o seu microbioma intestinal. Estas indicações não são mentiras — são meias-verdades legalmente autorizadas.

Neste artigo, vai aprender a ler um rótulo em menos de 60 segundos, a identificar os 12 nomes ocultos do açúcar, a usar a classificação NOVA para distinguir os verdadeiros alimentos dos produtos industriais — e a compreender por que o selo "biológico" não é um salvo-conduto.

Guia completo sobre probióticos e prebióticos: obstipação, imunidade, flora íntima, crianças. Dados clínicos e conselhos de utilização.

Guia científico completo sobre o colagénio marinho: benefícios comprovados, conselhos de utilização, tempo ideal e FAQ. Especial menopausa.

O reishi — tesouro da medicina oriental agora validado pela ciência moderna

O reishi, chamado Lingzhi em chinês ("planta espiritual"), era antigamente tão raro que era reservado aos imperadores e às elites. Hoje cultivado em grande escala, tornou-se um dos fungos medicinais mais estudados do mundo, com mais de 400 estudos clínicos e pré-clínicos registados na literatura científica.

Neste artigo, exploramos a sua composição única, as suas propriedades adaptogénicas, imunomoduladoras e antioxidantes, as suas utilizações práticas — e sobretudo as precauções a conhecer antes de o integrar na sua rotina.

É diabético e procura soluções naturais para controlar melhor a sua glicemia? As amêndoas podem ser a resposta que esperava. Este pequeno fruto seco possui propriedades extraordinárias: pode reduzir o seu nível de açúcar no sangue até 30%, protege o seu coração e combate eficazmente os desejos de comer. Descubra neste guia completo por que as amêndoas são consideradas uma das melhores fontes de gorduras para diabéticos e como as integrar de forma inteligente na sua alimentação diária.