Fermentos Lácticos · Probióticos

Nuestro intestino alberga billones de bacterias: es la microbiota intestinal, un auténtico ecosistema cuyo equilibrio (flora intestinal) está hoy en el centro de la investigación en nutrición. Los fermentos lácticos —más conocidos por el gran público con el nombre de «probióticos»— son microorganismos vivos, principalmente cepas de Lactobacillus y Bifidobacterium, que también se encuentran en los alimentos fermentados. Punto de conformidad importante: en la Unión Europea, el término «probiótico» y las declaraciones que lo acompañan no están autorizados como declaraciones de propiedades saludables. Por ello, describimos aquí las cepas y la tecnología utilizadas, sin declaración terapéutica. Nuestras fórmulas aportan cepas seleccionadas (hasta 9 cepas y 25 000 millones de UFC), microencapsuladas para resistir la acidez del estómago y liberarse en el intestino. La vitamina C asociada sí contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario (declaración EFSA autorizada). Una cura «flora intestinal» vegana, ideal a diario o tras un desequilibrio.