Cúrcuma

La cúrcuma (Curcuma longa) es una especia emblemática, utilizada desde hace milenios en la medicina ayurvédica india y en la cocina asiática. Es de su rizoma de donde se extrae su célebre color dorado, debido a unos pigmentos llamados curcuminoides, entre ellos la famosa curcumina, la molécula más estudiada de la cúrcuma. Tradicionalmente, la cúrcuma se asocia al confort articular y al bienestar digestivo; hoy es una de las plantas más buscadas en fitoterapia y en los complementos alimenticios «articulaciones». Punto de conformidad importante: las declaraciones de propiedades saludables relativas a la cúrcuma están «en espera» (on hold) a nivel europeo, por lo que no las presentamos como declaraciones autorizadas, sino únicamente en virtud del uso tradicional. Como la curcumina se asimila mal por sí sola, suele asociarse a la piperina (pimienta negra) o a un proceso que favorece su absorción. Nutremys utiliza un zumo de cúrcuma concentrado en su fórmula articular líquida, junto al colágeno, el MSM y la glucosamina.